大连调饮茶培训学校专修班

【公司介绍】
大连红叶职业培训学校创建于2004年，是大连市人力资源和社会保障局批准成立的政府普惠制培训学校。
在18年的磨砺中，红叶学校不断创新，积极进取，专业开设涵盖建工、经济、教育、财会、医药、学历等六大类课程，涉及40多门职种。学校响应政府号召，用五星级的服务和骄人的成就赢得政府领导、培训单位及学员的赞赏和认可，在大连市享有较高的美誉度，多次被评为辽宁省诚信办学单位、大连市3A级免检单位、《最美大连》特色培训机构奖、“大连榜样 我们心中的城市荣耀”教育榜样奖等。
【学习内容】
1.茶叶基本知识：了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
2.了解水的基本知识：学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？
3.学习茶艺的技术：包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏， 茶具的欣赏与收藏等内容。
4.学习茶艺的礼仪：仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
5.学习茶艺的规范：茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。
6.悟道：悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
【学习目标】
茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善，居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养；有助于提高人们的艺术欣赏能力；有助于增强家庭人员的和谐气氛；有助于增加人们的家庭生活和交流沟通能力。
【考试科目】
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
（1）理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
（2）技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。